Guide-Michelin-Chef wechselt die Seiten – Keine Frage der Strategie
Sieben Jahre lang trieb Michael Ellis die internationale Expansion des Guide Michelin voran. Nun wechselt der Global Director des weltbekannten Restaurant- und Hotelführers als Chief Culinary Officer zur Luxushotelgruppe Jumeirah Group mit Sitz in Dubai, zu der auch …