Dieses Jahr erscheint kein Guide Michelin – Neuer Erscheinungstermin

Der kommende Guide Michelin Deutschland 2019 und der Guide Michelin Schweiz 2019 kommen erst Anfang des kommenden Jahres auf den Markt und nicht wie ansonsten üblich bereits Ende dieses Jahres. Die neue Deutschland-Ausgabe des renommierten Gastronomieführers soll nun Ende Februar vorgestellt werde, die Schweizer Ausgabe voraussichtlich ebenfalls im Februar. Die genauen Termine werde Michelin noch bekannt geben. Als Grund für den neuen späteren Erscheinungstermin nennt Michelin „organisatorische Gründe“. Der Guide Michelin werde durch neue Destinationen auf der ganzen Welt erweitert, so Ralf Flinkenflügel, Direktor Guide Michelin Deutschland und Schweiz. Dementsprechend müssten für bestimmte Ausgaben die traditionellen Erscheinungstermine verschoben werden. Zusätzlich zum Guide Michelin Deutschland wird 2019 auch wieder der Bib Gourmand Deutschland aufgelegt. Er stellt alle Restaurants vor, die 2019 den Bib Gourmand für sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten. ab