334 Sternerestaurants: Michelin Guide 2023 für Deutschland vorgestellt

Michelin stellt die Ausgabe 2023 des Restaurant-Führers für Deutschland vor. „Trotz schwieriger Rahmenbedingungen aufgrund der Inflation und des Fachkräftemangels bestätigt die neue Auswahl an Restaurants einmal mehr das vielfältige Angebot und das unverändert hohe Niveau der deutschen Gastronomie”, heißt es aus dem Unternehmen. Eine bemerkenswerte Entwicklung, die sich in einer neuen Rekordzahl von insgesamt 334 Sterne-Restaurants widerspiegelt, darunter ein neues Drei-Michelin-Sterne-Restaurant (zehn gibt es insgesamt), acht neue Zwei-Michelin-Sterne-Restaurants (50 sind es jetzt) und 34 Ein-Michelin-Sterne-Restaurants (insgesamt 274). cs