Umfrage: Michelin-Führer unter Gastronomen das Maß aller Dinge

Einer Umfrage der Zeitschrift Sternklasse zufolge ist und bleibt der Guide Michelin das Maß aller Dinge unter den Restaurantführern. Die Zeitschrift, deren Thema die „Welt der Spitzenrestaurants und exklusiver Hotels mit Stil“ ist, hat dazu 5.000 Gastronomen befragt. Als einziger von insgesamt sieben Führern erhielt die Ausgabe 2014 des Guide Michelin Deutschland die Note „gut“; mittlerweile ist bereit der Guide Michelin 2015 verfügbar. Zum Vergleich: Der zweitplatzierte Titel erhielt lediglich die Note ausreichend. Damit lasse der rote Hotel- und Restaurantführer die anderen Titel hinter sich und belege bereits zum fünften Mal in Folge Platz eins in der „Sternklasse“-Wertung. ab